Grablond

Ons Grablond vlees komt van vrouwelijke runderen uit Ierland geclassificeerd E , die voor een groot deel van het jaar buiten in de wei lopen, minimaal 2 maal gekalfd hebben en daarna op een duurzame manier en vrij van residuen afgemest worden, ze hebben een slachtgewicht van ongeveer 475 kilo.

Deze runderen worden op grote landerijen achter een kasteel grootgebracht door een  een kasteelheer, de runderen lopen gedurende 10 maanden buiten en staan door het gunstige klimaat slechts 2 maanden op stal.Voor het grootste gedeelte van het jaar bestaat de voeding van onze Ierse runderen uitsluitend uit gras en klaver, natuurlijker kan het niet ! Onze rundereen groeien in alle rust op en worden pas op  4,5 jarige leeftijd geslacht. Hierdoor komt er een mooie rode kleur en een goede ouderwetse rundvleessmaak aan uw vlees.

Deze runderen zijn zowel als voor en achtervoeten bij ons te koop. Tevens snijden we de runderen in onze werkplaats ook uit, zodat technische delen ook verkrijgbaar zijn.

U vindt deze in onze assortimentslijst.